México

Hoy os traigo al blog desde Querétaro, la ciudad cuyo nombre fue elegido palabra más bonita del español, dos recetas fáciles de un muy buen amigo mexicano: la del Guacamole y la del Pollo Chipotle. Así que… ¿A qué esperáis? ¡A cocinar todos auténtica y deliciosa comida mexicana! Para preparar un buen plato de Guacamole […]

El Hotel Playacar Palace fue un alojamiento espectacular en nuestro viaje a Riviera Maya. Situado en una pequeña zona de playa de aguas turquesa con vistas al ferry a la isla de Cozumel, se encontraba a escasos metros a pie del pueblo de Playa del Carmen. Nos conquistó por sus restaurantes temáticos, italiano y oriental, por […]

Hoy soñamos con un museo en Coyoacán, México. No se trata de cualquier museo, sino de uno situado en un edificio de alegres colores, en una casa de original planta para mí, aunque al parecer no tanto para la zona donde se encuentra. Está rodeado de árboles, consta de un solo piso con distintas habitaciones […]

Hay un plato mexicano que no es fácil encontrar fuera de México, porque forma parte de la comida tradicional del país y no de la más popularizada internacionalmente cocina tex-mex. Se trata de los chiles en nogada, una delicia gastronómica que no podéis dejar de probar cuando visitéis México. La primera vez que supe de esta especialidad fue a través […]

Hoy nos acercamos al México más actual a través de uno de los deportistas mexicanos que más triunfos internacionales está logrando, en un tipo de competición en el que este país nunca antes habían obtenido resultados de tanta relevancia. Vuelo Directo, gracias a México Today, ha podido hacer algunas preguntas a Ricardo Triviño, corredor de […]

El juego de pelota maya es un deporte mesoamericano que data del segundo milenio a.C. En dos de las tres ruinas que visité en la Riviera Maya, en México, encontré esa característica pista en forma de I mayúscula que se encuentra en el corazón de todas las ciudades principales mayas y que estaba destinada a […]

Hace tiempo ya, empecé a interesarme por la figura de Frida Kahlo: mujer, artista y luchadora. Y a través de Frida conocí a Diego Rivera y me gustaron sus pinturas, de enérgicos colores y motivos indígenas… Cuentan que Diego, que nació en Guanajuato, México, pintaba desde los tres años, llenando las paredes de dibujos. Por […]

Hoy quiero hablaros del chocolate y de México. Dicen que el chocolate nació en este país y mi chocolate a la taza preferido es el mexicano, así que no necesito más razones para recomendaros que, cuando volváis de México, no olvidéis meter en la maleta unas cuantas tabletas de chocolate a la taza. ¡No se […]

He descubierto un hotel perdido en un entorno idílico. Está en Acapulco, en México, y sueño con escaparme allí, así que os voy a hablar de él, eso sí, muy bajito, no sea que la noticia se extienda y que con la masificación el sitio pierda su encanto… El Hotel Boca Chica fue, al parecer, uno […]

Chichén Itzá es uno de los últimos grandes establecimientos mayas y visita obligada en todo viaje a Yucatán, México. De mi paso por allí, recuerdo con nitidez la inmensa explanada, la gran pirámide central y una interesante visita guiada contada con enorme pasión. Todo ello entre vendedores de souvenirs, iguanas y otros viajeros como yo, […]